自然素材でつくったおうちに住んでいます。インテリアと大切にしているモノの記録、使いやすい収納に挑戦中です。


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キッチングッズ(保存容器)

冷蔵庫用の、食品の保存容器は2種類に限定しています。
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まずは、パイレックスの保存容器
容器はガラス製、フタはプラスチック製で、中身が見えて分かりやすいです。フタをしたまま電子レンジにかけられるのも頼もしいです。
(取り替え蓋だけ売っていると嬉しいのですが、あるのかしら??)

今朝作ったのが、いろいろキノコのオリーブオイル。フライパンできのこ3パックをオリーブオイル&塩こしょうで炒めます。ちょっとした常備菜ですが、パンにチーズと一緒にのせて焼くと美味しい!

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2つ目は、野田琺瑯 ホワイトシリーズ です。こちらは、琺瑯ですので中身は見えないのですが、直接火にかけられるという便利なところがあります。カレーやシチューを入れて、うつしかえずにそのまま火を通すことができるので、洗い物が少なくなります。

今朝は、大豆をたくさん茹でて、すぐに使う2回分を野田琺瑯に、残りを冷凍庫へ。大豆は、一度に茹でておくと何かと便利ですネ!ごはんを炊くときに、塩&お酒も入れて、大豆ご飯。ひじきの煮物などなど。



このシリーズは、替え蓋(プラスチックと琺瑯蓋)があるのが嬉しいです。長く大切に使える商品ですネ!
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両者に共通しているのは、四角いこと(無駄なスペースができない)、そして白い部分があること(色が煩雑にならない)の2つです。冷蔵庫の中が少しスッキリするような。

今後、浮気をするかもしれませんが、この数年これで落ち着いています♪


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by mikanday | 2011-03-01 16:41 | キッチングッズ

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