自然素材でつくったおうちに住んでいます。インテリアと大切にしているモノの記録、使いやすい収納に挑戦中です。


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ビタントニオでパニーニ

もしかして、パンの記事は初めてかもしれません。
お昼に、ホシノ天然酵母でライ麦パンを焼きました。白米も大好きですが、パンも大好き!
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今日は、粉500gで、カンパーニュ1個とプチパン4つです。どういうわけか、パニーニの気分でしたので、プチパンを横半分に切ってパニーニにしました。具は、ツナとチーズとトマト。ツナ入りは、やはり子供に人気です♪
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え?お昼この1品だけ?とか思われそうですが...
はい、いつもこんな感じです(単品で、納豆ご飯とか、お茶漬けとか、パンとジャムとか...)。ひひひ。


さて。パニーニ作りに使ったのは、ビタントニオ バラエティサンドベーカーです。先日も、たい焼き記事で紹介しましたが(→コチラ、ビタントニオはパンをちょっと豪華にしてくれる便利アイテム!なぜか、ビタントニオはハマるとしばらくハマり、お休み期間があって、またハマります。今は、ハマっている期間です(笑)。

パン作り、ひたすら教科書通りのパンしか焼かない上に(そして子供が卵アレルギーなのでシンプルなパンのみ)、こねてくれるのはいつだってホームベーカリー。成形から先の作業ばかりですが、無心になれる時間が作れるので、パン作りは大好きな時間であり、私にとってのストレス解消かもしれません♪膨らんでいく様子もたまらない楽しさがあります!

よく使うのは、ホシノ天然酵母です。


デカイ上に形がウネウネなので(幼稚で表現でスミマセン...)、収納に困っていたときもありましたが、最近それを解消させました(また今度記事にできたら嬉しいです)



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by mikanday | 2011-05-11 00:34 | キッチングッズ

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