自然素材でつくったおうちに住んでいます。インテリアと大切にしているモノの記録、使いやすい収納に挑戦中です。


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茹で時間3分、ヘルシーな蒸し鶏。

食欲の秋もやってきまして、この頃は常備菜作り、簡単レシピ発掘に励んでいます。最近見つけたお気に入りレシピは、茹で時間3分→そのあと火をとめて20分放置の簡単なメニュー。クックパッドより、茹で時間3分♫ヘルシ~蒸し鶏です。
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安価な鶏ムネ肉が、ここまでやわらかくてジューシーなお料理に変身するなんて!しかも、放置しただけに近い簡単レシピ。
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今回は材料不足でタレは作れず、冷蔵庫のドレッシングをかけて食べてみました。水菜に、朝ごはんの残りのブロッコリーという手抜きな感じですが(あはは)、今度作るときは玉ねぎやキュウリ、クレソン、にんじんの千切りなどでボリュームを増やしてみようかと思っています。さっぱりとしているので、食欲がないときにもオススメです。

時間がないときに重宝しそうなレシピを発見すると嬉しいですネ(^^)


大好きなスキャンパンのフライパン。
前回の楽天買い回りで購入した新しいサイズがやってきました♪


最近の、常備菜関係のお気に入り本です。


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by mikanday | 2013-10-10 23:20 | レシピ

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