自然素材でつくったおうちに住んでいます。インテリアと大切にしているモノの記録、使いやすい収納に挑戦中です。


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あまったパスタで

500gのパスタを全部使うのは、オットがいる休日だけ。
100gとか、200gとか、ちょこちょことパスタがあまっているので、そんなときは時間差で茹でて消費します。
これでストックのパスタもすっきり!
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冬休み最後の一日は、そんなあまり麺でブロッコリーのガーリックバター醤油パスタを作りました。レシピは、コチラより。

e0234739_13211013.jpg

麺の湯で時間は、9分、5分、2分と3種類。お鍋の前ではつきっきりになりますが、食感もおもしろくて、こういうパスタはおうちならではかな!ブロッコリーをたくさん食べることができました♩


カッペリーニは、細かくしてスープに入れるのもお気に入りです。

 
最近、突然モロッコ料理にハマってしまいました。
数年前に話題になりましたよね♩今、料理本とタジン鍋が欲しいです…。


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いつもありがとうございます☆

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by mikanday | 2014-01-08 13:37

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